Message ごあいさつにかえて
札幌市民のみなさまへ

さっぽろ鮨&BARキャンペーン実行委員会
実行委員長:今井 努(金寿司)

いつもお世話になり、ありがとうございます。わたしたち鮨職人とバーテンダーは、共通点の多い職業です。カウンターに立ち、目の前のお客さまのために作るという提供の仕方、厳しい修行期間を経て一人前として認められるキャリアパス、業界水準の資質(技術と知識と経験)を身に付けたプロとしての自覚。厚労省・国交省認可の業界団体が、飲食文化の継承と発展を掲げ、全国規模の大会を実施して技術・接遇の向上に取り組んでいることも共通します。また、お客さまの行き来も多いことから、鮨職人とバーテンダーは日頃から親交があり、友好な関係を築いております。

この度、技術向上を最優先の課題とする職人同士、ともに力を合わせて力強く踏み出すために、両業界合同でキャンペーンを開催することとなりました。

鮨店とオーセンティックバーを愛してくださる多くの市民のみなさま、そして、これまで参加店を利用したことのないたくさんの方々にも、わたしたちプロの仕事を、見て、味わっていただきたいと考えております。ぜひ、足をお運びください。
2021年10月
  • LINEプレゼント(1店)60名様(終了)
    ●2021年10月20日より(終了)

    札幌市内66の鮨店(お持ち帰り専門店は除きます)でお店のLINE公式アカウントと友だちになると、99%の確率で1店60名様に札幌発祥「とろたく」(1品)が当たります。    

  • LINEプレゼント(1店)60名様(終了)
    ●2021年10月20日より(終了)

    札幌市内33のオーセンティックバーでお店のLINE公式アカウントと友だちになると、99%の確率で1店60名様にオリジナルカクテル「サッポロスマイル」(1品)が当たります。    

  • 共通割引券プレゼント(1店)120枚
    ●2021年8月25日より(10月14日まではテイクアウト・デリバリー・ケータリングの利用に限定)

    参加店全店でのお会計3500円(税別)毎に1枚、参加店全店で使える1000円の共通割引券をプレゼントいたします〈有効期限:2021年12月31日/(1店)120枚〉